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Mele biologiche trentine
Le mele bio trentine sono il frutto del Giardino dell’Eden: Bio Sudtirol ne propone 30 varietà
La produzione di mele bio è parte integrante della cultura e della tradizione altoatesina da diversi secoli; da sempre è considerato il frutto del paradiso e rappresenta un sano rimedio che allunga la vita grazie all’elevato contenuto di vitamine, elementi traccia, sostanze minerali, antiossidanti, fibre, fruttosio e acqua.
Grazie al piacevole gusto è consumata largamente così da essere considerata un elemento fondamentale per il benessere quotidiano.
La coltivazione biologica inoltre garantisce un prodotto sano e naturale al 100%: il risultato è la consapevolezza di assumere alimenti vivi e vitali.
Bio Sudtirol propone 30 varietà di mele biologiche trentine
Sono disponibili in sacchetti, foodtainer e vassoi su strati.
La gamma comprende: Golden Delicious, Gala, Braeburn, Pink Lady, Fuji, Jonagold, Morgenduft, Granny Smith, Elstar, Winesap, Jonathan, Idared, Gloster, Topaz, Gold Rush, Pilot, Sansa, Florina, Delorina, Pinova, Rubens, Summered, Champagne Renette, Gravensteiner, Meraner.
Le mele trentine più diffuse: Golden Delicious, Gala, Braeburn, Pink Lady e Fuji
Golden Delicious: caratterizzata dal colore oro con sfaccettature rosè e profumo lieve, la sua polpa è soda, dolce e succosa, con un delicato tasso di acidità.
Gala: caratterizzata dal colore variabile dal rosso chiaro al rosso scuro, la sua polpa è soda, croccante e dolce. Varietà autunnale.
Braeburn: caratterizzata da grandi dimensioni, lucida e dal colore rosso scuro, la sua polpa è soda, croccante, succosa e dal gusto agrodolce. Varietà autunnale/invernale.
Pink Lady: caratterizzata da colore rosa vivo, con polpa soda, fresca e con equilibrato tasso agrodolce. Mela da tavola.
Fuji: caratterizzata dalla forma asimmetrica, polpa dolce e soda, aromatica e succosa. Apprezzata come mela da tavola.
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