Bome' L'Alta Salumeria Trentina
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L’indirizzo produttivo Bomè è da sempre mirato ad un mercato qualitativamente elevato: salumi tipici del Trentino lavorati a mano secondo tradizione
L’alta qualità dei salumi tipici del Trentino a marchio Bomè è il risultato di un’ accurata e scrupolosa scelta delle carni e di una lavorazione manuale che affonda le radici nella tradizione popolare. Dalla sapienza contadina e dai lunghi tempi di maturazione nascono gli speck più saporiti, le carni salade più morbide, pancette e lardo dal sapore raffinato
Tutti i salumi Bomè vengono lavorati utilizzando l’uso di spezie selezionate, profumati legni di ginepro che regalano un’affumicatura lievemente aromatica e conferiscono prestigio ed una identità unica
Le scelte di qualità operate dall’azienda sono state premiate dal consenso che i prodotti Bomè hanno ottenuto sia nel mercato italiano che in quello Internazionale.
Le tavole moderne e raffinate hanno saputo apprezzare il connubio di intensi sapori e profumi
La Bomè Silvietto e Dario & C. snc è infatti iscritta nelle liste export Giappone, Canada & Hong-Kong, in attesa di ricevere l’autorizzazione per l’export Paesi Arabi e in valutazione l’iscrizione nelle liste export USA e Russia
L’azienda è certificata BRC IFS
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