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Sugo di ragù di carne
Il sugo di ragù di Carne Alimentis è dedicato al mondo della ristorazione: chef, pizzaioli, barman e albergatori propongono un prodotto sicuro, italiano e buono. Sapori nuovi preparazione antica
Ragù è un termine che ha origine in Francia e indica la capacità di risvegliare l'appetito, utilizzato per indicare una salsa a base di carne tritata e pomodoro, spesso più conosciuto come sinonimo di sugo
Tra i sughi al ragù di carne spicca senza dubbio il famoso ragù alla Bolognese, sicuramente uno tra i sughi più conosciuti al mondo che all'estero spesso viene servito con gli spaghetti… in Italia preferiamo le tagliatelle o le lasagne!!
Qualunque sia l'uso che se ne vuole fare o il ristorante che vuole utilizzarlo, i sughi di ragù di carne Alimentis racchiudono tutto il sapore di un buon sugo preparato in Italia secondo le antiche ricette regionali e custodisce al suo interno tutto il buono della tradizione
I sughi al ragù di carne Alimentis:
Ragù alla bolognese: Carni selezionate di ottima qualità, pomodoro e verdura fresca ideale per primi piatti e lasagne o polenta pasticciata
All'amatriciana: sugo preparato con pancetta affumicata, pomodoro e verdure fresche. Pronto all'uso
Sugo di ragù di cinghiale con pomodoro: carne fresca di cinghiale mista a verdure e vino. Una ricetta particolarmente gustosa
Fagiano senza pomodoro: un sugo preparato con carne di selvaggina, ottimo con la pasta fresca
Capriolo: tipico sugo di tradizione montanara
Lepre e anatra a base delle carni di questi animali
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