Sei alla ricerca di farine di cereali interamente macinate a pietra? Scegli la linea Molitum di Italmill

Si tratta di una linea specifica di miscele di farine di cereali realizzate mediante la macinazione a pietra che, unita alla lenta lavorazione, garantisce un prodotto dall'elevata qualità organolettica di germe di grano e di oli essenziali del chicco.

E' perfetta per realizzare pane e prodotti da forno ricchi di fibre, proteine, acido folico e molto altro ancora.

Le miscele Molitum si presentano con il classico colore avorio e puntinature beige; il loro utilizzo garantisce profumo tipico, più gusto e conservazione di tutte le proprietà benefiche già presenti nei chicchi di cereali.

Italmill ha realizzato 5 miscele Fonte Naturare di Fibre a partire da una base di farina e frumento tenero macinato a pietra e lievito madre naturale in polvere: Farro, Grano Duro Senatore Capelli, Orzo, Grano Saraceno e Segale.

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