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Pasta all'uovo con farina di riso
Le Riselle Roncaia sono un'ottima alternativa alla pasta tradizionale. Una pasta all'uovo che impiega di farine di riso rende il prodotto più leggero e digeribile
Le Riselle è una pasta realizzata in parte con con farina di riso e uovo, proposta nelle varianti tagliolini, tagliatelle e pappardelle.
Una combinazione ideale tra farina di grano, farina di riso e uovo nata dagli studi dei ricercatori della Riso Roncaia.
La prima pasta all'uovo contenente farina di riso è un'ottima alternativa alla pasta tradizionale perché l'utilizzo di farina di riso rende il prodotto molto più leggero pur non rinunciando alla gustosità data dall'uovo fresco.
Questo nuovo prodotto si inserisce a pieno titolo nel ricco mondo della dieta mediterranea, perché è un alimento altamente digeribile che presenta una foglia ruvida che trattiene a abbraccia i diversi condimenti
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